Un tânăr filipinez îndrăgostit de orașul Satu Mare a decis să ne dezvăluie secretele bucătăriei filipineze, prezentându-ne prepararea unor delicatese culinare în restaurantul său, deschis în municipiul Satu Mare: Manila – Filipino Food.

Cum a apărut ideea restaurantului

Danny Schonberger are 28 de ani și se simte un sătmărean autentic. Asta deși, cea mai mare parte a vieții și-a peterecut-o în Flipine, țara de origine a mamei sale, și în New York. În 2003 a ajuns cu familia la Satu Mare, iar Danny spune că a fost cucerit de șarmul vieții liniștite din oraș, dar și de oamenii ospitalieri.

Iar în timp ce Danny începea să se simtă tot mai acasă pe meleagurile sătmărene, în bucătărie, mama sa avea grijă să astâmpere dorul de tărâmurile natale pregătind cu minuțiozitate preparatele culinare tradiționale din Filipine. Așa s-a născut și ideea de a deschide la Satu Mare un resturant.

Un concept de mare efect

Manila Filipino Food le oferă sătmărenilor șansa de a se delecta cu preparate culinare exact așa cum sunt ele pregătite la peste 9000 de kilometri distanță de Satu Mare, pe plajele însorite din Manila. Este foarte important de precizat că toate ingredientele sunt atent selecționate tocmai de către Danny Schonberger. Sunt cumpărate la primele ore ale dimineții, iar mâncarea este preparată pe loc, pentru ca gustul să fie pe măsura așteptărilor clienților.

Vă prezentăm în videoreportajul de mai jos cum se prepară delicioasele mâncăruri filipineze.

Scurt-metrajul a fost realizat de către sătmăreanul Vlad Coclici, unul dintre cei mai talentați tineri din Satu Mare în acest domeniu. Pe care îl găsiți la www.vladadvertising.ro sau pe instagram: vlad.advertising.production

„Îi mulțumesc lui Vlad Coclici pentru acest proiect și pentru coloborarea extraordinară. Îl recomand cu mare încredere pentru că a dat dovadă de profesionalism și devotament”, spune Danny Schonberger.

Vă prezentăm câteva preparate filipineze și ce ingrediente stau la baza lor:

Pansit Bihon (tăieței de orez cu piept de pui și legume în sos de soia), ingrediente: Tăieței de orez 100g, ulei, sare, piper, ceapă, piept de pui 120g, usturoi, morcovi 50g, ardei kapia 50g, sos de soia.

Chicken Masarap: Piept de pui 120g, ceapă, usturoi, sare, piper, ciuperci 80g, ardei roșu 50g, dovlecei 80g, sos de mango, orez simplu fiert.

Pui curry: Piept de pui 120g, ceapî, usturoi, sare, piper, praf curry, cartofi, mazîre, ardei kapia 30g, ghimbir, lapte de cocos.

Toate acestea pe manilafood.ro

Toate acestea le puteți savura pe terasa liniștită a localului, într-o ambianță plăcută.

Adresa: Municipiul Satu Mare, Nicolae Golescu 1.

Nr de rezervări: 0748.516.776