Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a efectuat o acțiune de control ca urmare a unei sesizări din partea unui consumator, la Art Brutaria Micu SRL Botiz, pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare la unități de morărit/panificație/patiserie.

În urma neregulilor constatate de comisarii sătmăreni, operatorul economic a fost sancționat contravențional cu amendă în cuantum de 20.000 lei si un avertisment, s-a dispus măsura opririi temporare a prestarii serviciului până la remedierea deficientelor si retragerea definitiva a produselor  care nu respecta conditiile de pastrare.

Dintre cele mai importante nereguli, menționăm:

– pereți cu păianjeni, cu mucegai în colțuri, neigienizați, geamuri cu cadru ruginit;

– ⁠paviment care necesita igienizare; 

– ⁠tăvi foarte uzate, ruginite, arse;

– ⁠depozitare neconforma făină, creme patiserie, margarină, mixuri mac, nucă;

– ⁠agregate frigorifice cu chedere uzate și neigienizate, nu se conduce grafic de urmărire a temperaturii;

– ⁠aparatura folosită la modelarea, prelucrarea aluatului neigienizată corespunzător cu depunere grosieră de aluat întărit, cu pete de rugină; 

– ⁠cabluri electrice și lucruri personale pe masa de lucru, prize neprotejate;

– ⁠coșuri de gunoi fără capac și pedală de acționare;

– ⁠aluat patiserie fără eticheta cu data producției;

– ⁠pe eticheta se înscrie cașcaval, dar în procesul de producție se folosește preparat alimentar pe bază de grăsimi vegetale “Goldi”;

– lipsa autorizatie mijloace de transport a produselor.

SURSA: Comunicat de presă Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Satu Mare