Robotul de bucătărie KitchenAid este atât un obiect de design, cât și o unealtă indispensabilă pentru bucătari și patiseri amatori deopotrivă și a făcut din marca americană un simbol. Aparatul a avut succes încă de la inventarea sa în 1919.

O invenție de referință

Robotul de bucătărie KitchenAid se bazează pe un sistem proiectat în 1919. Inventatorul său, Herbert Johnson, a avut ideea de a adapta pentru uz casnic un mixer pe care îl dezvoltase pentru brutarii profesioniști. Invenția a fost perfecționată cu o mișcare planetară, care constă în a lucra aluatul în mod circular, în timp ce se ajunge adânc în castron. Robotul se numește H5. H ca în versiunea profesională care a servit drept sursă de inspirație. Robotul de bucătărie este apoi multifuncțional, deoarece poate, de asemenea, să toace, să taie, să felieze și să bată. Numele mărcii a fost inspirat ulterior de o remarcă făcută de soția unui director de companie. Ea a spus: „Nu-mi pasă cum îi spuneți, este cel mai bun aparat de bucătărie pe care l-am avut vreodată”.

Succesul condus de vedete, publicitate și design

Până în 1927, fuseseră vândute aproximativ 20.000 de unități. Robotul KitchenAid a devenit popular datorită vedetelor de la acea vreme care i-au lăudat meritele. Industriașul Henry Ford a fost un mare fan al invenției, la fel ca și actorul american John Barrymore și actrița și dansatoarea Ginger Rodgers. Chiar și regina Hollywood-ului, Myrna Loy, a folosit robotul. În 1936, invenția a devenit legendară: designerul Egmont Arens, care era și editorul revistei Vanity Fair, a proiectat celebrul model „K”, care este folosit și astăzi. În total, Arens a proiectat trei modele mai potrivite pentru bugetul american. Robotul de bucătărie KitchenAid nu a adoptat gama sa de culori foarte variate până în 1950. Între timp, până în 1937, a devenit și mai indispensabilă, cu accesorii interschimbabile.

Robotul de bucătărie KitchenAid a ajuns în Franța abia în 1994, iar în același an a primit o culoare nouă și strălucitoare. Bucătarii de top și bucătarii casnici deopotrivă au fost nerăbdători să le instaleze în bucătăriile lor. În 2012, KitchenAid a prezentat un robot de bucătărie  nou, cu un bol de ridicare de 6,9 litri și, mai presus de toate, mai puternic. Motorul său are 1,3 CP. Zgomotul său a fost redus.

Un aparat casnic pentru bucătari și pasionați de patiserie

La sfârșitul anului 2018, marca americană a început festivitățile pentru centenarul său prin lansarea unei ediții vintage a robotului său. Aparatul are un aspect glamour, de culoare albastru deschis, gravat cu anii de naștere și centenarul și echipat cu un bol ceramic cu coșuri. O versiune în ediție limitată de 250 de unități este disponibilă la prețul de 899 de euro. Prezent în Las Vegas la Consumer Electronic Show (CES), care și-a închis porțile pe 11 ianuarie, brandul a intrat în secolul XXI cu o tabletă de bucătărie conectată la Google Assistant. O nouă pagină din istoria sa.

Beneficiile unui mixer KitchenAid

Un mixer de bucătărie bun nu va fi folosit doar pentru a amesteca și a pregăti amestecuri pentru prăjituri sau aluat pentru pizza, ci îl puteți folosi și pentru a amesteca diferite alimente. Mixerele KitchenAid sunt foarte versatile.

Pregătirea unui aluat consistent este o muncă grea. Aveți nevoie de un mixer puternic pentru a face un aluat bun și amestecuri consistente. Puteți obține amestecuri consistente doar atunci când folosiți mixere puternice, cum sunt cele de la KitckenAid.

Unele mixere au un design complicat pe care nu l-ai aprecia. Producătorii celor mai bune mixere au ascultat preocupările exprimate de utilizatori și au venit cu modele de mixere care au un suport robust și un design de ridicare pentru bolul de mixare. Astfel, atunci când veți amesteca loturi mai mari de aluat, sau ingrediente grele, nu veți avea nicio teamă că bolul se va răsturna și că tot conținutul se va împrăștia prin bucătărie.