Grătarele au început să sfârâie în Centrul Nou al Sătmarului. Comercianții se pregătesc inclusiv pentru cei care, în aceste zile, vor să înlocuiască micul dejun cu produse la grill. În ceea ce privește oferta, este la fel de bogată ca anul trecut, cu mici, ciolan, aripioare de pui, ceafă la grătar, pe lângă multe altele, cartofi prăjiți, ciuperci, guylas-uri, dar și multe opțiuni pentru amatorii de ceva dulce.

Cei mai mulți comercianți au terminat încă de aseară instalarea tarabelor, astfel încât vineri dimineața au început cu încingerea grătarelor și prepararea mâncărurilor.

Omniprezenți, la toate tarabele, sunt micii, iar prețul pentru un mic a ajuns la șapte lei, cel puțin așa arată listele de prețuri afișate de majoritatea comercianților. Pe lângă mici, tot la mare căutare, spun vânzătorii, vor fi și aripioarele de pui picante, ceafa la grătar, ciolanul la grătar și frigăruile.

„Am început pregătirile. O sa avem preparate spectaculoase, delicioase, din produse proaspete. Sperăm ca toți clienții noștri sa fie mulțumiți de ce urmează sa le punem pe masă. Noi ii asigurăm că așa va fi”, au declarat reprezentanții tarabei Petric Grill, pe care o găsiți lângă intrarea de la Palatul Administrativ.

Sunt și opțiuni pentru vegetarieni și vegani. Pentru cei care vor să evite consumul de carne, comercianții s-au pregătit cu cartofi prăjiți, cartofi copți, ciuperci la grill sau legume la grătar.

Pentru gurmanzii care vor să evite „prăjelile”, bucătarii au început încă de dimineață să pregătească gulyas-uri, inclusiv babgulyas, dar și toros, adică varză murată cu carne de porc, sarmale sau mămăliguță cu smântână și jumări.

Opțiuni sunt și pentru amatorii de ceva dulce. Clătite umplute cu diferite gemuri sau cu sos, gogoși, înghețată, bineînțeles kürtőskalács, chiar și churros, adică gogoși spaniole cu zahăr și scorțișoară.