Zeci de echipe de bucătari din România și Ungaria s-au întrecut cu ocazia celei de-a VII-a ediții a tradiționalului concurs de tăiat porci, organizat de UDMR Satu Mare. Ediția din acest an a fost găzduită de Orașul Nou, și s-a bucurat de o prezență mare.

Bucătari reprezentând 38 de echipe au pregătit cârnaţi, caltaboşi, toroș, jumări sau fripturi. De dragul diversității, organizatorii au mai multe secțiuni: cel mai bun toroș, cel mai bun sângerete, cel mai bun caltaboş, cel mai bun cârnat, cea mai bună pălincă, cel mai bun vin, cel mai lung caltaboş şi/sau cârnat.

Președintele Organizației Județene Satu Mare a UDMR, Pataki Csaba, a spus că acest concurs a devenit deja tradiție. Iar cel mai bun exemplu îl constituie faptul că la prima ediție au participat 21 de echipe, iar la ediția din acest an numărul echipelor participante s-a dublat.

„Nu este un concurs în sensul clasic al cuvântului, este practic prezentarea obiceiurilor tradiționale legate de pomana porcului și e un team building autentic, deschis pentru toată lumea”, a spus președintele UDMR Satu Mare și președinte al Consiliului Județean, Pataki Csaba.

Un juriu de specialitate a evaluat fiecare stand în parte, fiecare preparat înscris în concurs. La fel ca și în fiecare an, premiile constau în sculpturi în lemn executate la fața locului de artiști.