Spitalul Județean Satu Mare va avea bucătărie proprie. Reporterii PresaSM au stat de vorbă cu managerul Spitalului Județean Satu Mare, Adrian Marc, care a spus că cel mai devreme din martie 2018 se va redeschide bucătăria proprie a unității spitalicești. Care nu a mai funcționat din 2005.

”Am semnat acest contract, în urma unei licitații, cu o firmă din Brașov, care va asigura hrana încă trei luni, până când noi o să reușim să angajăm bucătari, cofetari și personal auxiliar. Bucătătia Spitalului nu a mai funcționat din 2005, ceea ce înseamnă că trebuie să achiziționăm și aparatură de ultimă generație. Deja lucrăm la aceste proceduri. Din martie 2018 dorim să dăm drumul bucătăriei proprii”, a declarat Adrian Marc.

Acesta a mai precizat că astăzi s-au semnat contractele cadru pentru furnizarea alimentelor de bază, iar în următoarele două zile cei interesați pot să își depună CV-urile în vederea angajării. Este nevoie de 32 de bucătari, cofetari și personal auxiliar.

Astfel, Spitalul Județean încearcă să ofere servicii hoteliere complete și în regie proprie. Se vor externaliza doar serviciile pe care cei din conducerea unității nu vor reuși să le acopere.