Restaurant din Satu Mare, amendat cu 10.000 de lei de DSVSA în urma controalelor la unitățile alimentare.
Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Satu Mare au efectuat, în perioada analizată, 90 de controale la unități din industria alimentară, iar în urma verificărilor au aplicat o amendă contravențională în valoare de 10.000 de lei.
Sancțiunea a fost aplicată unui restaurant din județ pentru nerespectarea normelor sanitar-veterinare privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și comercializare a produselor alimentare, precum și a instalațiilor, utilajelor și ustensilelor utilizate în activitate.
Controalele au vizat abatoare, unități de procesare a cărnii și laptelui, hipermarketuri, supermarketuri, piețe agroalimentare, restaurante, cantine, baruri, laboratoare de cofetărie, chioșcuri școlare, magazine alimentare, unități de panificație și patiserie, producători de băuturi, precum și spații de depozitare pentru alimente, semințe, legume și fructe.
Verificările au fost efectuate de inspectorii din domeniul siguranței alimentelor și al produselor de origine animală și nonanimală, care au urmărit respectarea legislației sanitar-veterinare, implementarea sistemului HACCP și derularea programelor de autocontrol în unitățile de producție și procesare.
Potrivit DSVSA Satu Mare, principalele obiective ale acțiunilor au fost prevenirea riscurilor pentru sănătatea consumatorilor și consilierea operatorilor din industria alimentară. Instituția precizează că sancțiunile sunt aplicate atunci când deficiențele constatate nu sunt remediate în termenul stabilit sau când acestea reprezintă un risc semnificativ pentru siguranța alimentelor.
Inspectorii DSVSA continuă și în această săptămână verificările în unitățile din zonele de agrement ale județului, precum și în cele de alimentație publică ce furnizează mese calde pentru creșe, grădinițe și alte instituții.
În contextul temperaturilor ridicate din această perioadă, o atenție deosebită este acordată și automatelor de vânzare a laptelui, fiind verificate condițiile de funcționare, aprovizionare, depozitare și comercializare a laptelui crud, în vederea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară.
