Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Satu Mare au desfășurat, în perioada analizată, un număr de 92 de controale în unități din industria alimentară, însă accentul acțiunilor a fost pus pe identificarea și sancționarea abaterilor de la normele sanitare veterinare.
Verificările au vizat o gamă largă de operatori economici – de la abatoare și unități de procesare a cărnii și laptelui, până la supermarketuri, piețe agroalimentare, restaurante, laboratoare de cofetărie și unități de panificație.
De asemenea, au fost controlate spații de depozitare și comercializare a produselor alimentare, inclusiv băuturi și produse de origine nonanimală.
În urma neregulilor constatate, inspectorii DSVSA au aplicat, în această săptămână, patru sancțiuni contravenționale, toate sub formă de avertisment. Acestea au vizat patru persoane fizice – comercianți din Piața Agroalimentară Negrești-Oaș – care au fost depistați manipulând produse alimentare cu încălcarea normelor de siguranță alimentară.
Reprezentanții instituției subliniază că sancțiunile sunt aplicate în special atunci când deficiențele nu sunt remediate în termenul stabilit sau când există riscuri directe pentru sănătatea consumatorilor. În contextul apropierii Sărbătorilor Pascale, controalele vor fi intensificate, fiind vizate în mod special unitățile de producere, procesare, depozitare și comercializare a cărnii, laptelui și altor produse alimentare.
Scopul principal este prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și combaterea fraudelor din sector. DSVSA atrage atenția că vânzarea online de produse alimentare – precum prăjituri sau cozonaci – de către persoane neautorizate este ilegală.
Totodată, este interzisă comercializarea cărnii de porc și a preparatelor din gospodării proprii în piețele agroalimentare, iar achiziționarea acestor produse se face pe propria răspundere a consumatorilor.
