FOTO/VIDEO Cum se produce Berea Transilvania, de înaltă calitate, la Satu Mare

Bere Transilvania la Satu Mare. SamMills reînvie tradiția berii, nu doar în județul Satu Mare. Berea Transilvania va fi unică în România. PresaSM a trecut astăzi pragul fabricii de bere din municipiul Satu Mare.  Adrian Handrău - reprezentantul firmei - a spus că berea Transilvania va fi unicat în România. Și asta pentru că procesul de fermentare durează 30 de zile, spre deosebire de alte beri, ale căror fermentare este forțată de la trei și până la 14 zile. [gallery columns="1" size="large" ids="56453,56454,56455,56456,56457,56458,56459,56460,56461,56462,56463,56464,56465,56466,56467"]

Bere Transilvania la Satu Mare, și blondă și neagră

Ceea ce înseamnă că nu veți avea dureri de cap, iar consumatorii nu se vor balona (dioxidul de carbon fiind obținut natural). Rețeta este una veche, datând din secolul XVII, desăvârșită de preoții Franciscani. ”Berea noastră nu are aditivi și nici conservanți. Totul este natural”, a spus Adrian Handrău. Ioan Bercean – unul dintre patronii SamMills – a precizat că scopul înființării acestei fabrici îl reprezintă reînvierea tradiției de producere a berii în județul Satu Mare. ”Reînviem activitatea de producere a berii la vechea fabrică din Satu Mare. Avem tehnologie modernă. Totul este retehnologizat. Este păcat ca în Satu Mare să nu existe o fabrică de bere. Scopul nostru nu este unul de a produce neapărat profit, ci de a reînvia această tradiție”, a spus Ioan Bercean. Pe lângă berea ”Transilvania”, în Satu Mare se vor produce și alte sortimente, precum ”HAB” sau ”Samburger”. Reamintim că în perioada 10 – 11 august se va organiza la Satu Mare primul festival de bere artizanală. Eveniment care își propune să adune toți iubitorii de bere pe platoul din Piața 25 Octombrie. Consumul de bere artizanală este un trend nou în România care cucerește din ce în ce mai mulți adepți. Evenimentul își propune să creeze un cadru plăcut în care degustările de bere artizanală locală să fie elementul principal de atracție.