Un restaurant din județul Satu Mare a rămas fără peste 270 de kilograme de carne în urma unui control al Direcției Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor. În plus, unitatea de alimentație publică s-a ales și cu o amendă zdravănă după ce nu a respectat legea cu privire la trasabilitatea produselor de carne, spun cei de la DSVSA.
Controalele efectuate în unități, sunt realizate de către inspectorii de specialitate din domeniile siguranței alimentare, a produselor de origine animală și non animală cu respectarea strictă, a legislației sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor și a normelor stabilite de Autoritate Națională Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, respectarea cerințelor specifice programului HACCP, cu respectarea și realizarea programului de Autocontrol în unitățile de producție și procesare produse alimentare de origine animală și non animală.
În urma acestor controale a fost aplicată 1 sancțiune contravențională în valoare totală de 12.000 lei, din care 12.000 lei, pentru un restaurant din localitatea Târșolț, pentru încălcarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, privind demonstrarea trasabilității produselor la producerea, prelucrarea și comercializarea produselor alimentare.
În urma controlului a fost pusă sub sechestru / reținere sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, cantitatea de 279,65 Kg de carne și preparate din carne, în valoare totală de 7.831 lei. Întreaga cantitate de produse a fost confiscată și incinerată în unități de ecarisare a teritoriului autorizate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor.
"D.S.V.S.A. Satu Mare, continuă seria de controale oficiale, tematice. În cazul în care, în urma controalelor efectuate, vor fi identificate produse alimentare fără respectarea condițiilor de igienă, sau alimente care nu se încadrează în parametrii de calitate și siguranță a alimentelor, prevăzuți de legislația în vigoare, inspectorii vor dispune, în regim de urgentă, măsuri de retragere din consum a acestora, precum și aplicarea de sancțiuni contravenționale, conform legislației în vigoare", spun cei de la DSVSA Satu Mare.
În perioada ianuarie 2024 – octombrie 2024 inspectorii de specialitate din cadrul D.S.V.S.A. Satu Mare, în urma controalelor efectuate în teren, au pus sub restricție / sechestru sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor cantitatea de 1059,15 Kg carne și produse alimentare, cu o valoare totală de 24.147 lei. Întreaga cantitate de produse a fost confiscată și incinerată în unități de ecarisare a teritoriului autorizate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor.
