Un nou caz de trichineloză a fost confirmat la o suină în județul Satu Mare. Potrivit celor de la DSVSA, vorbim de această dată de un exemplare de 160 kg, tot din localitatea Odoreu. Proprietarul va primi despăgubiri.
DSVSA Satu Mare anunță că a fost diagnosticat și apoi confirmat, în cadrul L.S.V.S.A. Satu Mare și al doilea caz de trichineloză, la un porc rescut într-o exploatație non profesională, din localitatea Odoreu.
Carcasa porcului împreună cu subprodusele în greutate de 160 Kg și cu o valoare de 2400 lei, a fost supusă sechestrului/ reținerii oficiale, denaturării și incinerării într-o unitate de ecarisare a teritoriului, autorizată sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor din județul nostru.
Datorită faptului că suina a fost identificată prin crotaliere și proprietarul a înscris-o în Baza Națională de Date, proprietarul va fi despăgubit la valoarea de piață a animalului.
Vă reaminitm, săptămâna trecută cei de la DSVSA au confirmat un alt caz, tot în localitatea Odoreu.
Trichineloza la porc este o boală parazitară cauzată de nematodul Trichinella spiralis, care se localizează în musculatura animalului. Infecția apare atunci când porcii consumă carne crudă, resturi alimentare sau rozătoare infectate cu larve de Trichinella. Larvele se dezvoltă în intestinul subțire al porcului, iar ulterior migrează prin sânge și se închistează în mușchi, unde pot rămâne viabile o perioadă îndelungată. Boala nu produce întotdeauna semne clinice evidente la porc, ceea ce o face dificil de depistat fără examene de laborator.
Trichineloza are o importanță majoră din punct de vedere sanitar-veterinar și public, deoarece omul se poate infecta prin consumul de carne de porc sau vânat insuficient preparată termic. Prevenirea bolii se bazează pe respectarea normelor de igienă în creșterea porcilor, controlul rozătoarelor, interzicerea hrănirii animalelor cu resturi de carne crudă și, mai ales, pe examinarea obligatorie a cărnii de porc înainte de consum. Detectarea precoce a parazitului prin examen trichineloscopic este esențială pentru evitarea transmiterii la om.
