Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Satu Mare au desfășurat, în perioada menționată, un total de 91 de acțiuni de control în unități din domeniul alimentar, în cadrul programelor de supraveghere și control la nivel județean.
Verificările au vizat unități de abatorizare, procesare carne și lapte, unități de catering, hipermarketuri, supermarketuri, piețe agroalimentare, unități de alimentație publică, cantine, baruri, laboratoare de cofetărie, chioșcuri școlare, magazine alimentare și de legume-fructe, unități de morărit și panificație, patiserii, producători de băuturi răcoritoare și alcoolice, precum și spații de depozitare pentru alimente, semințe, legume și fructe.
În lunile ianuarie și februarie 2026, din dispoziția conducerii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), inspectorii DSVSA Satu Mare desfășoară controale tematice în sectoarele produselor alimentare de origine nonanimală. Acestea vizează, etapizat, unități de fabricare a pâinii și produselor de panificație, patiserii, cofetării, supermarketuri, hipermarketuri și unități de alimentație publică înregistrate sanitar-veterinar.
Controalele sunt realizate de inspectori de specialitate din domeniul siguranței alimentare, al produselor de origine animală și nonanimală, cu respectarea strictă a legislației sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, a normelor ANSVSA, a cerințelor programului HACCP și a Programului de Autocontrol aplicabil unităților de producție și procesare.
Acțiunile de control s-au concentrat pe prevenirea riscurilor pentru sănătatea consumatorilor, dar și pe consilierea operatorilor din industria alimentară. Sancțiunile au fost aplicate doar în situațiile în care deficiențele constatate nu au fost remediate în termenul stabilit sau atunci când au fost identificate riscuri semnificative pentru siguranța alimentelor.
DSVSA Satu Mare continuă și în această lună controalele oficiale tematice în toate unitățile de abatorizare, procesare, depozitare și comercializare a cărnii, laptelui și a altor produse alimentare de origine animală și nonanimală din județ, cu scopul prevenirii toxiinfecțiilor alimentare și a fraudelor alimentare.
Reprezentanții instituției reamintesc că vânzarea online a prăjiturilor, cozonacilor sau a altor produse alimentare de către persoane neînregistrate sanitar-veterinar este o activitate ilegală.
În urma controalelor efectuate în această săptămână, a fost aplicată o sancțiune contravențională, respectiv o amendă în valoare de 10.000 de lei, unui laborator de patiserie din localitatea Livada, pentru nerespectarea normelor privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și comercializare a produselor alimentare, precum și a instalațiilor, utilajelor și ustensilelor de lucru utilizate.
Totodată, în cadrul acțiunilor de control au fost prelevate probe pentru analize de laborator, conform Programului de supraveghere și control, în vederea verificării conformității produselor alimentare și a respectării limitelor maxime admise pentru reziduuri de pesticide, aditivi, contaminanți și alte substanțe interzise.
Acțiunile de verificare vor continua, conform calendarului stabilit, și în alte sectoare alimentare de origine animală și nonanimală, inclusiv în retail și alimentație publică.
