Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Satu Mare a desfășurat, în perioada recentă, 94 de acțiuni de control în unități din sectorul alimentar, vizând siguranța produselor destinate consumului public.
Verificările au avut loc în abatoare, unități de procesare a cărnii și laptelui, hipermarketuri, supermarketuri, piețe agroalimentare, restaurante, cantine, baruri, laboratoare de cofetărie, chioșcuri școlare, magazine alimentare, unități de panificație și patiserie, precum și în spații de depozitare pentru alimente, semințe, legume și fructe.
Potrivit instituției, controalele au fost realizate de inspectori de specialitate în domeniul siguranței alimentare, atât pentru produse de origine animală, cât și non-animală, cu respectarea legislației în vigoare și a normelor impuse de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor. De asemenea, a fost verificată aplicarea sistemului HACCP și implementarea programelor de autocontrol în unitățile de producție și procesare.
Acțiunile au avut ca scop prevenirea riscurilor pentru sănătatea consumatorilor și consilierea operatorilor din industria alimentară, sancțiunile fiind aplicate doar în cazurile în care deficiențele nu au fost remediate în termen sau au reprezentat un pericol real pentru siguranța alimentelor.
În urma controalelor, inspectorii au aplicat o sancțiune contravențională în valoare de 10.000 de lei unui fast-food din municipiul Carei. Măsura a fost luată pentru nerespectarea normelor sanitar-veterinare și de siguranță alimentară privind întreținerea spațiilor de depozitare și comercializare a produselor alimentare.
foto: arhivă
